豆沙麵包/葡萄乾麵包的做法
健康的身體並不是必然的,我們每個人都有必要學會珍惜,而想要身體好,飲食就一定要健康,去外面吃飯就可能無法保證健康,因此,自己做還是比較明智的,豆沙麵包/葡萄乾麵包的做法簡單,可以在十幾分鐘內就完成。
1、東西稱好
2、出豬油把東西倒進去(雞蛋可以留一點刷麵包)
3、攪成這樣(我這個牛奶有點多你們先放60-70就好)
4、蓋保鮮膜,放20分鐘
5、0分鐘後拿出來搓,
6、搓的比較成型就拿起來摔,甩,像做拉麵
7、麵團揉久變幹,就到少許牛奶在手上抹勻繼續揉面
8、甩出厚膜
9、這時可以加豬油
10、手變很乾淨,麵團濕滑濕滑
11、繼續甩,我差不多揉了一個小時就成膜,
12、揉圓蓋保鮮膜發酵
13、兩個小時發酵好
14、揉出空氣揉成四團放置15分鐘
15、擀成長條
16、抹上豆沙
17、做兩種口味,還有葡萄乾
18、兩頭一起像中間卷,從中間切斷
19、稍微拉長,切段
20、把切口放下麵,擺烤盤上
21、發酵一個半小時就可以烤
22、80度上下火10分鐘
23、拿出來刷上蜂蜜45度烤5分鐘就好了
24、好了
25、很鬆軟
豆沙麵包/葡萄乾麵包的做法,完全可以根據自己的口味,在食物沒有出鍋之前,還是可以另外增加調料,料理出屬於自己口味的美食,滿足家人的口味,品嘗舌尖上的美味。