健康食譜

香草海綿蛋糕的做法

除了家庭主婦,很多有自己事業和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間,畢竟一個人的精力有限,這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學習,香草海綿蛋糕的做法就比較簡單,適合有工作的女人。

1、準備好所有所需的材料

2、把雞蛋全部打到打盤裡,海綿蛋糕用的是全蛋,不需要分離

3、加一瓶蓋醋到蛋裡(沒塔塔粉,用醋代替)

4、把糖全倒進去

5、用打蛋器把糖和蛋溶在一起

6、打幾分鐘後,泡泡會越起越多

7、打著打著泡泡會越來越少,中速打十分左右,出現紋路就可以了

8、分三次篩進麵粉(香草粉放到麵粉裡)

9、篩進麵粉拌勻,這時候先把烤箱預熱十五分鐘

10、依次加牛奶、油拌勻

11、拌好的蛋糕糊就這樣了,儘量不要有泡

12、烤盤涮上油防粘

13、把蛋糕湖倒進烤盤,輕輕震出氣泡

14、蛋糕糊多了,多出來的做幾個杯子蛋糕

15、放進預熱好的烤箱,上下火150度,烤35~40分鐘

16、烤的過程中注意烤箱中蛋糕的變化

17、把烤好的蛋糕拿出來倒扣在烤網上,等涼了再脫模

18、蛋糕成功脫模.明天的早餐有著落了

很多人之所以不願意自己做飯,是嫌做飯有太多的程式,太過麻煩,香草海綿蛋糕的做法簡單,可以打消顧慮。