香草海綿蛋糕的做法

除了家庭主婦，很多有自己事業和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間，畢竟一個人的精力有限，這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學習，香草海綿蛋糕的做法就比較簡單，適合有工作的女人。

1、準備好所有所需的材料

2、把雞蛋全部打到打盤裡，海綿蛋糕用的是全蛋，不需要分離

3、加一瓶蓋醋到蛋裡（沒塔塔粉，用醋代替）

4、把糖全倒進去

5、用打蛋器把糖和蛋溶在一起

6、打幾分鐘後，泡泡會越起越多

7、打著打著泡泡會越來越少，中速打十分左右，出現紋路就可以了

8、分三次篩進麵粉（香草粉放到麵粉裡）

9、篩進麵粉拌勻，這時候先把烤箱預熱十五分鐘

10、依次加牛奶、油拌勻

11、拌好的蛋糕糊就這樣了，儘量不要有泡

12、烤盤涮上油防粘

13、把蛋糕湖倒進烤盤，輕輕震出氣泡

14、蛋糕糊多了，多出來的做幾個杯子蛋糕

15、放進預熱好的烤箱，上下火150度，烤35～40分鐘

16、烤的過程中注意烤箱中蛋糕的變化

17、把烤好的蛋糕拿出來倒扣在烤網上，等涼了再脫模

18、蛋糕成功脫模.明天的早餐有著落了

很多人之所以不願意自己做飯，是嫌做飯有太多的程式，太過麻煩，香草海綿蛋糕的做法簡單，可以打消顧慮。