葉子麵包的做法

工作繁忙的人們經常會喊外賣，很少在家吃飯，其實家裡的菜才是真正健康的綠色食物。葉子麵包是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯的事。

1、除黃油外將所有材料揉成光滑的麵團。

2、加入黃油繼續像搓衣服一樣進行反復的揉面，揉出手套膜即可。

3、在室溫下揉至2—2.5倍大。

4、將發酵好的麵團進行排氣，分成小面劑，鬆弛15分鐘，過後取一個面劑，想放餡的可以包上任何你喜歡的，我包了點椰蓉葡萄乾，像包包子一樣包好。

5、擀成橢圓形再左右疊加。

6、中間切一刀。

7、把尖頭從下往上穿出。

8、依次做好放烤盤上送進烤箱，下面放一碗溫水繼續發酵四十分鐘。

9、看發的已經很理想了哦，烤箱180度預熱，刷上蛋液烤二十分鐘。

10、成品圖。

你知道葉子麵包的吃法了嗎？在吃葉子麵包的時候最好簡單一些，不要太多元化、太複雜，溫度也不宜太高，否則會導致品質下降，無法保證食物的營養。