戚風蛋糕胚子（6寸）的做法

對於一些基本上沒有什麼廚藝的人來講，自己做飯是為難了他們，很多人想要學習一些家常菜的做法，戚風蛋糕胚子（6寸）的做法很容易，即使平時是零基礎，從不做飯的人，也可以在學習之後很快就掌握好這道菜的烹調方法。

1、把需要的食材量稱備用。

2、把雞蛋用兩個無油無水的盆分別打在裡面。

3、在蛋黃裡面加牛奶，糖和玉米油用手動打蛋器打均勻。

4、然後篩入低筋麵粉和泡打粉。

5、攪拌成蛋黃糊。

6、蛋清裡加入檸檬汁。

7、用電動打蛋器打至魚眼泡放糖繼續打。（糖分三次加進去）

8、打至拿起打蛋器帶出來的蛋白呈直立的尖狀即可。

9、取一半的蛋白糊放入蛋黃糊中，翻拌均勻。

10、再把剩下的蛋白一起都倒入蛋黃糊中。

11、翻拌均勻即可。

12、倒入模具中，再端起來震兩下。

13、烤箱150度預熱，放下層烤40分鐘左右。

14、有些裂痕不影響的啦！

15、倒扣晾涼。

16、晾涼後脫膜，嘿嘿 美美噠哦！

17、成品圖。

戚風蛋糕胚子（6寸）的做法極為簡單，美味又健康，經濟實惠你值得擁有，趕快行動起來吧。