蒸紅棗蛋糕的做法

現在人們的壓力普遍都比較大，其實，除了運動、遊戲等能幫助適當減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時生活中不妨多多利用，蒸紅棗蛋糕的做法非常簡單，即便平時不怎麼做飯，也很容易就可以學會。

1、準備食材，紅棗，葡萄乾泡發剪碎備用。

2、雞蛋用打蛋器打發。

3、打發至提起的蛋液沫落下後沒那麼快消失即可。

4、低筋麵粉過篩加入打好的蛋液中，上下拌勻後加入少許的食用油再次上下拌勻。

5、把打好的蛋液分裝在刷過油的模具內，把紅棗，葡萄乾灑在上面。

6、把模具放入蒸鍋大火蒸10分鐘，關火燜5分鐘。

7、拿出放涼即可食用，軟糯的蛋香味很好吃。

通過介紹不難看出蒸紅棗蛋糕的做法十分好掌握，即便你是剛學會做飯的人也能很好的做出來，至於菜的品相不是重要的重要的是味道。