奶黃鳳梨麵包的做法

一個女人會不會做飯是衡量其是否賢慧的一個重要標準，女人們如果想要家人過得好，就要行動起來，每天做好家人的一日三餐，奶黃鳳梨麵包的做法其實是很簡單的，能幫助女人們變得賢慧起來。

1、將水，雞蛋，奶粉，鹽，糖放入麵包機，然後放入高粉，最後放入酵母，啟動和麵程式

2、程式結束後放入黃油繼續和麵，整個和麵過程大概持續50分鐘左右

3、和到擴展狀態即可，可以拉出均勻的膜，啟動發麵程式進行發麵

4、和麵過程中別浪費時間，做奶黃餡，軟化的黃油加入糖攪打均勻

5、分次加入雞蛋液攪打均勻

6、加入牛奶攪拌均勻

7、加入奶粉，起士粉，低粉攪拌均勻

8、鍋中燒水，蛋糊坐水不斷攪拌，過程大概15分鐘，好累！！！

9、等熟後成團即可關火

10、稍微冷卻後分成10份每個小球15克團圓即可，這裡只用4個，剩餘的可以冷凍，下次再用

11、剛才發的面按下不會回縮就發好了

12、排氣平均分成四分，團好放入奶黃餡包好團圓，中間醒發15分鐘

13、醒發過程中製作鳳梨皮，軟化的黃油打至發白

14、加入糖粉，鹽，奶粉攪打均勻

15、分次加入雞蛋液攪打均勻，每次要攪打至兩者充分混合才能加入下一次蛋液，以免油水分離，影響鳳梨皮的酥性

16、加入低粉，翻拌均勻，不可畫圈攪拌，以免起勁

17、翻拌至麵團光滑不粘手為止，平均分成四分

18、將鳳梨皮壓扁，麵包麵團放在鳳梨皮上，放置左手，右手按壓麵團

19、四周鼓起的麵團繼續往中間擠壓，使鳳梨皮逐漸爬滿面團

20、收口朝下整型

21、用刀劃成小方塊花紋

22、刷上蛋黃液

23、放在溫暖潮濕環境中最後醒發50分鐘，直至醒發成2倍大

24、撒少許白糖入提前預熱烤箱180度20分鐘，表面上色可關閉上火繼續烘烤，直到時間結束，趁熱開吃

在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要，儘管奶黃鳳梨麵包的做法很簡單，但它的美味卻是公認的。