南瓜籽蜂蜜小蛋糕的做法
南瓜籽蜂蜜小蛋糕是一道營養價值豐富的菜品,操作簡單,菜品色香味俱全,口味不鹹不淡,一切恰到好處。這道菜看起來就能幫助人們增加食欲,還能幫助消化,回家的時候做上一道這樣的菜也能打磨時光。
1、準備食材,粉類,食用油,蜂蜜,糖稱重,雞蛋,南瓜籽備齊
2、準備一盆50度左右的溫水(為隔水打蛋做準備)
3、六連杯模具抹上一層油,在撒一些幹麵粉(為易脫模做準備)
4、雞蛋放入盆中加入糖,放入提前準備溫水盆中,用電動打蛋器隔水開始打發
5、打到有大泡泡加入蜂蜜繼續打發(蜂蜜起保濕作用,而且口感不是很甜)
6、打到劃八字不會馬上消失,蛋抽拉起有小彎勾即可(這個過程要有耐心哦)
7、在倒入食用油用刮刀翻拌均勻
8、過篩低筋麵粉繼續翻拌均勻
9、倒入六連杯模具中,振動氣泡八分滿,在放一層南瓜籽
10、放入提前預熱175度烤箱,上下火烤18一20分鐘即可
11、出爐放涼倒扣脫模很青松完成
12、色澤紅亮,南瓜籽蜂蜜蛋糕完成了,喧喧軟軟,口感最佳
飯店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳餚的,南瓜籽蜂蜜小蛋糕的做法簡單,味道相當不錯。