玫瑰花瓣慕斯蛋糕的做法

廚房是製造美食的場所，但在現代人的家裡，廚房幾乎成了擺設，大多數人認為，做飯耗時耗力，不如下館子來得經濟實惠，而玫瑰花瓣慕斯蛋糕這道菜做法簡單，經濟實惠又健康，輕鬆解決你的顧慮。

1、黃油60g

2、把黃油放進碗裡，隔水加溫融化

3、吉利丁粉加入適量牛奶攪拌

4、吉利丁粉溶液也一起隔水加熱融化

5、奧利奧碾壓成粉狀後平鋪進8寸活底磨具裡，加入融化了黃油攪拌，然後壓平，放進冰箱冷藏半小時成型備用

6、優酪乳倒入碗中加入糖粉攪拌均勻

7、淡奶油適量加入一點點糖粉打發至七成（加糖比較好打發）

8、最後把吉利丁粉倒入優酪乳攪拌均勻

9、再把攪拌好的優酪乳倒入打發好的奶油裡，再次攪拌均勻

10、加入適量食用色素

11、把溶液倒入活底模具裡，在上面放上玫瑰花瓣點綴

12、最後放入冰箱冷藏6小時成型後，取出對著模具外壁用電吹風吹一會就可以往上一托，脫模取出即可。

13、因為我個人喜歡奧利奧餅乾，所以放的也多點，其實大家可以用消化餅乾代替。因人而異。

14、切上一塊，美美品嘗一下。

飯店裡所提供的菜品雖然比較多，吃起來味道也不錯，但沒有自己做來得衛生，玫瑰花瓣慕斯蛋糕的做法簡單，可以一試。