手撕檸檬吐司麵包的做法
當今社會許多女性還是不會做飯,進廚房之後手忙腳亂,但是手撕檸檬吐司麵包的做法一定會令你振奮不已,因為實在太簡單了,學會這道菜之後,你一定不再是廚房生手,記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒,味道會更加撲鼻。
1、備齊食材
2、半個檸檬提前用蜂蜜泡上一個小時,取出來用刀切碎放在盤中備用
3、3克糖和3克乾酵母粉用40度水提前化開
4、油,水,半個雞蛋液放入麵包機桶
5、在放入10克糖和鹽
6、放入全部高筋麵粉
7、加入提前化開的酵母菌,
8、通上電源,放在程式6開始和麵30分鐘
9、和好面聽滴答聲,繼續放在程式8發酵40分鐘
10、時間到,用指粘乾粉尖下坑,不回縮就行了
11、取出充分把面裡氣排出
12、用水刷子抹上一層黃油
13、在撒上檸檬碎
14、從一邊卷起
15、卷好捏住邊緣
16、用刮版切等量相同三個面擠,放在吐司模具,蓋上蓋自然醒發兩倍
17、不用打開吐司模具蓋,直接入烤箱預熱150度,中下火烤20一25分鐘即可
18、稍微晾,不燙手脫模放晾
19、用手撕開在吃就行了
自己花點時間做些簡單的菜肴,不僅美味還能保持健康,還是值得的,手撕檸檬吐司麵包的做法簡單,適合忙碌上班族。