卡仕達醬土司麵包的做法
外面飯店的飯菜雖然味道還不錯,但是其中添加的一些調味料卻並不那麼健康,所以只要條件允許,自己在家做飯還是比較值得提倡的,卡仕達醬土司麵包的做法簡單,且吃起來又很美味,是一道很受人們歡迎的菜肴。
1、所需材料清單(除黃油以外)
2、高筋粉,奶粉,鹽和細砂糖對角放,酵母粉中間挖坑放,牛奶和雞蛋倒入廚師機一檔起步轉二擋揉面20分鐘。
3、0分鐘後加入卡仕達醬繼續二擋揉面。
4、5分鐘的樣子。
5、0分鐘已經出膜
6、加入切塊的黃油,二擋繼續揉面。
7、揉面的過程,也是20分鐘。
8、揉面完成的樣子,取出整理。
9、麵團摔個10幾下。
10、來回折騰麵團用搓的方法繼續揉。
11、總共大約5分鐘完成麵團,膜也出來了。
12、麵團滾圓放入蛋糕模,加蓋保鮮膜。
13、進行第一次發酵,烤箱發酵檔時間70分鐘。
14、發酵二倍大,用手戳一下不反彈就可以了。
15、將麵團三等分靜置15分鐘,蓋上保鮮膜。
16、將麵團擀成長方形再卷起來。
17、放進土司模,蓋上保鮮膜進行第二次發酵。
18、烤箱放一碗熱水,放進土司模發酵時間70分鐘,土司模要8分滿。
19、卡仕達醬裝進裱花袋。
20、第二次發酵8分滿的土司模拿出裱花裝飾一下,蓋上蓋子。
21、烤箱預熱溫度200°時間40分鐘全程烤制。
22、土司麵包在烘烤之中。
23、剛剛出來的土司麵包!
24、裝飾後的土司麵包是不是很漂亮!
25、切開的土司麵包是不是萌萌噠!
26、全部切開好的土司麵包送人了!
卡仕達醬土司麵包的做法不是很難,無論你是不是下廚的新手還是老手,即便是在不會做飯,這道菜都不會難道你。