鬆軟小麵包的做法

去餐館吃飯當然省事，不過餐館的衛生是否過關暫且不說，就連食材的安全性也很難說，自己做飯可以挑選最好的食材，也能保證衛生，鬆軟小麵包的做法簡單，營養也很豐富，是很多人都非常喜愛的一道菜式。

1、除黃油以外全部材料放入容器

2、揉成光滑麵團

3、加入黃油繼續揉，直到可以稱出手膜

4、麵團揉圓放溫暖處進行發酵至2.5倍大

5、發好後手指蘸麵粉捅一下，麵團不回縮就發好了

6、取出麵團充分排氣，並分成8等份，蓋保鮮膜醒20分鐘

7、醒好後拿一個麵團揉圓整好形

8、依次做好全部放入烤盤

9、可放入烤箱裡進行二次發酵，下面放盆熱水

10、發好後大了一圈

11、表面刷上雞蛋液（此時烤箱170度預熱5分鐘）

12、表面可隨意裝飾，我放了椰絲和黑芝麻

13、把麵包坯放入預熱好的烤箱中層，170度烤18分鐘

14、烤好了有拉絲哦

15、再來一張很鬆軟呢

16、美美噠香香噠

為了自己，也為了家人，我們還是自己在家做飯好點，鬆軟小麵包的做法容易，任何人都能輕易學會。