健康食譜

南瓜果脯麵包的做法

冬季萬物凋零,在這個蕭瑟的時節飲食當然不能含糊了,必須積極的進行食療養生,學會做南瓜果脯麵包之後,這道菜能夠幫助你增加熱量,合理補氣血,讓你在冬季時節身體也能夠越來越強壯,再搭配一份開胃小菜,簡直棒呆了!

1、南瓜蒸熟搗成泥!

2、麵包機內依次放入牛奶,南瓜泥,雞蛋,鹽,白糖,玉米油,高筋粉,發酵粉啟動揉面功能揉出手套膜!

3、蓋上蓋進行發酵!

4、發酵2.5倍大,發酵完成,麵包機揉幾下排氣拿出!

5、揉均排氣蓋保鮮膜鬆弛十五分鐘!

6、擀成正方形放入八寸方形模具,入烤箱進行二次發酵四十分鐘,烤箱放一碗開水!

7、各種果乾切塊備好!

8、制做簡單油酥粒,也可不放,20克麵粉,10克玉米油,10克白糖搓成粒狀!

9、發酵好的麵團拿出表面刷牛奶,放上果脯,往下摁摁!

10、撒上油酥粒,烤箱170度烤25分鐘!

11、出爐晾涼脫模切塊!

12、成品圖!

南瓜果脯麵包這道家常菜,是簡單好學的,但要注意時間的把握,只要食材熟透即可出鍋了。