健康食譜

優酪乳萌兔火腿麵包的做法

很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求,他們經常在外面隨便對付著吃飯,其實,想要善待自己也並非難事,只要學習一些簡單的菜式就可以了,優酪乳萌兔火腿麵包的做法不難,一般人都可以很輕鬆地就學會。

1、按照先液體後固體順序放入所有材料,啟動麵包機揉面半小時左右。

2、揉至擴展階段。

3、直接在麵包桶內發酵到兩倍大,手指粘麵粉戳個洞不回縮。

4、排氣分成8份滾圓蓋保鮮膜靜置15分鐘。

5、取一小麵團擀成長舌狀,再把一邊擀薄。

6、卷起來,收好口。

7、依次搓成40cm左右長條,分幾次搓,麵團需要鬆弛。

8、取一條對折,放入半截火腿腸。

9、把一端壓過火腿腸穿下去,如圖。

10、另一端同上。整理一下兔子耳朵。

11、全部做好,放入烤盤,用紅豆做眼睛。我是家裡沒有紅豆,用的黃豆。有點擠了。耳朵有點被壓著。

12、入烤箱自然發酵到兩倍大,裡面放碗熱水。刷蛋液,烤箱150度預熱,烤20分鐘左右,表面金黃即可。

由於都市生活的繁忙,許多人都不愛下廚,優酪乳萌兔火腿麵包的做法不難,適合每天工作學習的人們,在忙碌之後,還能夠享受自己做出的美味。