健康食譜

豆乳豆沙麵包的做法

工作忙,做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因,其實,做飯雖然需要一點時間,但是自己做能更好地維護自身健康,是很值得的,豆乳豆沙麵包的做法很容易,對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。

1、準備好食材

2、先將麵粉放入攪拌機,然後,將白糖、食鹽和酵母分開放在麵粉上,再倒入豆奶,啟動攪拌機進行攪拌;

3、當麵團揉至光滑,再慢慢倒入油;繼續揉拌直麵團可出膜,放入溫暖環境中發酵;

4、發酵完成後,將麵團排氣,並稍微揉搓,分成等量的6個麵團;靜置20分鐘;利用閒置時間,將豆沙搓成50克重的圓球;

5、將麵團壓成扁平,包入豆沙餡兒,合口,再按成扁平;

6、用剪刀將面餅剪6下成花朵狀;

7、用量勺在面餅中央壓出圓型;

8、在餅面上刷一層豆漿,再靜置20分鐘,送進已預熱成390華氏度的烤箱烤制;

9、5分鐘後,花朵麵包就可以出爐了

10、稍晾涼,就可以開吃啦!

在做豆乳豆沙麵包這道菜的時候,一定要注意火候,否則菜糊了就會影響口感,另外視覺效果也不好。