心心相印椰蓉麵包的做法

做心心相印椰蓉麵包的時候非常簡單，主要食材有薑、水果、胡椒三種，特別適合上班族MM食用，做起來也方便，許多女孩子不愛下廚房，做這道菜就可以省掉許多步驟，而且特別健康營養，在日常生活中經常吃讓我們越來越健康強壯。

1、將麵包所有原料（除黃油外）混合在一起

2、揉勻至表面光滑後包入黃油繼續揉

3、揉勻後開始摔打麵團，直到能拉出光滑均勻的手膜

4、蓋上濕毛巾發酵至2倍大小

5、在發酵的過程中製作椰蓉餡，黃油提前室溫軟化

6、加入白糖攪打均勻

7、分次加入牛奶和雞蛋液攪打均勻

8、加入椰蓉拌勻

9、分成4份團圓備用

10、發酵好的麵團取出排氣，分成4份團圓

11、取一個小麵團壓扁包入椰蓉餡

12、收口捏緊稍作壓扁，靜置10分鐘

13、擀成長舌型

14、縱向折疊

15、然後再橫向折疊

16、用刀將底部切開，頭部不要切斷，留2釐米的距離

17、將切面翻轉向上，形成桃心形狀

18、放在溫暖潮濕的環境中進行最後發酵至兩倍大

19、表面刷雞蛋液

20、入提前預熱的烤箱中層180度20分鐘即可，上色後要加蓋錫紙，我就忘了所以顏色較深

21、成品圖

自己在家做飯的人日益多了起來，心心相印椰蓉麵包的做法很簡單，並且這道菜肴對於健康是大有裨益的。