火龍果優酪乳慕斯蛋糕的做法

現在人們的壓力普遍都比較大，其實，除了運動、遊戲等能幫助適當減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時生活中不妨多多利用，火龍果優酪乳慕斯蛋糕的做法非常簡單，即便平時不怎麼做飯，也很容易就可以學會。

1、八寸優酪乳蛋糕片成二塊，一塊切掉邊緣（優酪乳蛋糕的做法請參考我另一個生日蛋糕的菜譜）

2、火龍果切塊

3、取300g火龍果用料理機打成泥，另外的200g備用

4、吉利丁粉加入牛奶小火煮融後放涼

5、淡奶油打發至六七成

6、放涼後的吉利丁粉液倒入火龍果泥中攪拌均勻

7、攪拌好的火龍果泥倒入打發好的奶油中拌勻，慕斯糊就好了

8、將大的一塊優酪乳蛋糕放入八寸蛋糕模具底部，倒入一半調好的慕斯糊，振勻一下後擺入火龍果粒

9、放入小的那塊優酪乳蛋糕

10、倒入剩下的慕斯糊，放入冰箱冷藏至少四小時

11、QQ糖加入適量的水煮融化放涼

12、獼猴桃切成如圖狀

13、芒果切粒

14、把QQ糖汁倒入冷藏後的慕斯糊上，再放入冰箱冷藏一會兒至凝固

15、脫模後如圖擺上水果裝飾

16、點上蠟燭更是美爆了

17、要不要來一塊啊

火龍果優酪乳慕斯蛋糕這道菜的製作，無需火候的把握，也不需要深厚的廚藝功底，只要花費半小時不到的時間，就可以享受美食了。