健康食譜

花式山楂麵包的做法

不在家做飯,家裡就難免會有些冷清,如果夫妻兩個每天連吃飯都不在一起,感情是比較容易出現問題的,因此,即使工作再忙,也最好是在家做飯,花式山楂麵包的做法簡單,不會佔據做飯者太多的時間。

1、所有材料除黃油外全部放入麵包機桶內,發酵粉放最上面!用發麵功能進行攪拌!

2、揉到一刻鐘時放入黃油繼續揉!

3、中途停止一次,重新啟動繼續攪拌,總共半小時至四十分鐘就差不多這個樣子了,輕輕拉開有薄膜!

4、放置麵包機裡進行發酵,發酵至兩倍大就可以了!

5、取出揉均排氣蓋保鮮膜鬆弛十五分鐘!

6、鬆弛好的麵團加入切碎的山楂條!

7、將山楂揉到面裡揉均!

8、將麵團分成大小相同長條!

9、兩頭抻起稍微擰一下!

10、兩端交叉!

11、一頭從底下掏出,另一頭從上面掏出,或者做成隨意花型!

12、做好之後的花型!

13、造型做完入烤箱30度二次發酵40分鐘,烤箱放一碗開水增加濕度與溫度!

14、發酵至兩倍大端出!

15、刷上蛋液,烤箱提前預熱,180度底層烤20分鐘!

16、出爐晾涼裝盤!

對於胃腸道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃花式山楂麵包,也可以教會你的朋友、同事,大家學一學就會了,超級簡單,最關鍵還有營養。