南瓜豆沙手撕麵包的做法

生活什麼是生活也就是五味雜全，吃是老百姓關心的問題，如何吃的好還要吃的美，自己做飯是最幸福的一件事，學幾道簡單的小菜，下班之餘做上幾個，一起來瞭解南瓜豆沙手撕麵包的做法。

1、南瓜泥加入酵母攪勻後，加入麵粉、糖、鹽攪拌均勻，揉至能拉出厚膜的狀態

2、加入黃油，揉至光滑有彈性能撐出薄膜的狀態

3、滾圓發酵至2.5倍大，排氣滾圓後鬆弛15分鐘

4、擀成薄片，抹上適量紅豆沙，由上往下卷起，中間對切開，在每份對半切開，扭幾下

5、放入模具，放在溫暖的地方發酵至八分滿

6、烤箱預熱180度。發酵好的麵團撒上白芝麻，烘烤30分鐘左右。中途上色加蓋錫紙。烤好後馬上脫模冷卻

生活本來就包括做飯這樣的瑣事，我們不應偷懶，南瓜豆沙手撕麵包的做法其實很簡單，即使是“懶人”也不會有負擔。