麥麩排麵包的做法

忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣，而忽略了真正綠色健康的家常菜。麥麩排麵包是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活擠出一點時間，做做小菜，犒勞下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。

1、準備食材，粉類稱重

2、酵母粉加5克糖用溫水化開備用

3、把溫水和化開酵母放入麵包捅

4、除鹽不加入，其它食材全部放入麵包桶中

5、和成麵團，在加入鹽繼續完成

6、然後取塊麵團拉岀筋膜

7、放在室溫暖地方發酵二倍大，（一小時左右）手指戳坑不回縮

8、揪出數個面擠

9、然後分個揉搓成條蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘

10、在分個用擀面丈擀開從一邊卷實，蓋上保鮮膜鬆馳10分鐘

11、然後在揉搓成條，碼放烤盤上

12、把雞蛋打散，均勻在表面抹一層蛋液

13、撒上少許熟燕麥面（沒有可以省略）

14、蓋上保鮮膜室溫在次發酵二倍大（大約一小時左右）

15、送入預熱160度烤箱，上下火烤18一20分鐘

16、稍涼脫膜完成

17、裝飾一下

18、咬下一口，麥香香濃，非常鬆軟

麥麩排麵包的做法以上做了介紹，是不是非常的好操作呢，出去吃飯不是很健康，只需要幾分鐘就可以做好啦。