健康食譜

雪域牛乳芝士蛋糕8寸的做法

雪域牛乳芝士蛋糕8寸是一道很家常的菜肴,更是肉食一族無法抗拒的人間美味,多吃這道菜能夠增加人體膠原蛋白,有效補充蛋白質,且它的脂肪含量、熱量都比較少,不需要擔心肥胖的出現,紅燒的做法更為可口,幫助女性朋友們延緩衰老。

1、蛋糕片先做好,模具底放烤盤紙,蛋糕片放入方模進冰箱冷藏,可哥戚風蛋糕的配方和方法我的菜譜中有

2、芝士蛋糕的材料

3、南瓜去皮切塊,蒸籠放水燒開,南瓜塊放進籠格蒸熟

4、冷卻後用打蛋器低速打至順滑

5、南瓜泥做好備用

6、奶油乳酪隔熱水融化,用打蛋器低速攪拌均勻,加入糖粉繼續低速攪拌,順滑就可以了

7、雞蛋要一個一個加繼續低速攪拌均勻

8、加入過撒三遍的低筋粉繼續低速攪拌均勻,再和南瓜泥混合攪拌均勻

9、芝士糊做好了,從冰箱拿出模具,先放一片,再把芝士糊倒入模具

10、震幾下用牙籤劃Z子型消泡

11、模具底用錫紙包裹好,因為用水烤制

12、烤箱預熱170°時間10分鐘,溫度計顯示120°把模具送進烤箱

13、最後設烤箱170°時間65分鐘,這是烤了30分鐘的樣子

14、時間到烤好了,但是不要拿出繼續在烤箱放30分鐘後再拿出冷卻

15、冷卻後放進冰箱冷凍一個小時,打蛋器開始打發談奶油,加入細砂糖高速打至不流動,取出另一塊蛋糕片抹上奶油霜蓋在蛋糕上,剩餘的奶油裝入裱花袋

16、擠出花樣裝飾一下,中間抹上奶油霜,巧克力屑撒在蛋糕上,是不是萌萌噠

17、切開後的蛋糕同樣萌萌噠

柴米油鹽才是真正的生活,雪域牛乳芝士蛋糕8寸的做法簡單,只需要花點時間學習就能讓自己享受美食,何樂而不為呢?