紫薯泥吐司麵包的做法

現如今人們所要面臨的競爭日益激烈了，一日三餐也變得越來越隨便了，想要自己做卻沒有過多的時間，事實上，即便沒有時間，也可以自己做出一道簡單又美味的家常菜，紫薯泥吐司麵包的做法容易，味道可口，很適合上班一族。

1、將除酵母黃油外，其它材料全部放入麵包機中

2、按任意鍵混成麵團，蓋上蓋子，靜置30分鐘

3、撒入酵母粉，啟動生麵團按鍵，此功能是和麵發酵一體化

4、0分鐘後加入軟化了的黃油，就不用管它了，等待結束就可以了

5、現在做紫薯泥，紫薯洗乾淨後上蒸鍋蒸30分鐘左右，用筷子戳紫薯中心部，戳動即熟了

6、去皮後，用勺子壓成泥

7、過次篩，使紫薯泥更細膩

8、紫薯泥比較幹，加少許牛奶和1勺糖混合均勻，紫薯泥就做好了

9、麵團發酵好後取出排氣，分成3等份，滾圓鬆弛15分鐘

10、鬆弛後的麵團

11、取一個麵團，擀成長舌狀，鋪上紫薯泥

12、從一邊卷起

13、捏緊收口

14、同樣做好另兩個

15、搓成細長條

16、辮三股麻花辮

17、先辮一邊，再辮另一邊

18、辮好了

19、將兩頭收口折在下方，放入吐司盒中

20、再次發酵至模具九分滿，表面刷蛋液，放入已不預熱的烤箱，上下火165度，40分鐘，中途可加蓋錫紙防止表面顏色過深

21、烤好後立即脫模冷卻

22、完全冷卻後，切片享用，每一刀切下去都有驚喜呢

23、吃著美美的早餐吐司，一天心情都棒棒的呢

當然，我們不是說完全不能在外吃飯，但不要過於頻繁，紫薯泥吐司麵包的做法雖然並不複雜，但卻很好吃。