可哥紅豆麵包的做法

2016-12-08

說到料理，大家可別忘記了可哥紅豆麵包，它是一道非常易操作的料理，蔥、生薑必不可少，而且需要準備山藥粉做調料，製成之後可以搭配各種食材一起烹飪，味道非常鮮美可口，喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了，也不需要擔心肥胖。

1、將所有食材放入麵包機開啟快速和麵功能 20分鐘後再重複一次該功能總共和麵40分鐘

2、揉至麵團光滑狀態和麵結束

3、放入碗中蓋上保鮮膜放入烤箱旁邊放盤熱水進行第一次發酵大概需要一小時左右

4、發到兩倍大小後從烤箱取出

5、麵團排氣等分成4份揉圓後蓋上保鮮膜醒發20分鐘

6、將麵團擀成長舌狀翻面後橫過來放置包入紅豆餡邊緣搓薄讓它更加容易沾連不會在烘烤時爆開

7、自上而下包好整成橄欖形

8、依次放入不沾烤盤上

9、放入烤箱底下放一烤盤熱水開啟發酵功能進行第二次發酵大約40分鐘的時間

10、40分鐘後麵團發到2倍大小

11、烤箱180度預熱麵團放入中層上下火180度烤18分鐘左右中間加蓋錫紙以免上部顏色過深

12、8分鐘後可哥紅豆麵包出爐了可篩適量糖粉裝飾

上班族通常並沒有過多的時間和精力去做飯，學會幾個簡單的菜肴是很不錯的。可哥紅豆麵包的做法就特別簡單，上班族可以選擇。