電鍋烤蛋糕的做法

每天重複著朝九晚五的生活，工作下班後已無精力下廚做飯了， 電鍋烤蛋糕做法較為簡便，需要用到炒鍋這個烹飪廚具，簡單的準備好食材，放進鍋中蒸煮，十分鐘不到，美食所帶來的樂趣即刻分享。

1、準備所有食材（低粉忘記拍進去了）

2、雞蛋分離，蛋清和蛋黃分開

3、蛋白滴幾滴檸檬汁，分三次加入白糖打發至幹性發泡

4、牛奶，玉米油與蛋黃混合攪拌至油水不分離

5、電鍋預熱

6、將低粉過篩篩入蛋黃糊中翻拌均勻

7、用三分之一的蛋清與蛋黃糊混合均勻

8、將混合後的蛋黃糊全部倒入蛋清中翻拌均勻，最好倒入預熱好的飯鍋，震幾次消泡，表面撒上紅提幹。

9、電鍋直接按蛋糕功能鍵

10、脫模，擺盤，來杯果汁搭配

自己在家裡做飯肯定在衛生上是過關的，電鍋烤蛋糕的做法簡單，對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。