歐包 鄉村麵包 無油不用揉的做法

健康的身體需要我們在各個方面加以維護，飲食是不可忽略的一個重要方面，假如因為疏忽了照顧自己而患上疾病，那是很可惜的，歐包 鄉村麵包 無油不用揉的做法容易，為那些沒有太多時間花費在煮飯上的人提供了營養菜肴。

1、把麵粉 稍微和下 使麵團沒有幹的麵粉就可以了 （稍微和下就可以 不需要和平時和麵一樣 更不需要出手套膜） 稍微和好的麵團 用保鮮膜蓋好發酵 一定要用大點的盆 （盆大了形成的麵筋網多 ）

2、這是我昨晚上發酵的麵團 （麵團一定要全發 十幾個小時以上）

3、如下圖這個樣子

4、麵團發酵好後 把案板上灑上 大量的幹麵粉（幹麵粉必須要多 ）

5、灑上大量的幹麵粉後 用刮板 輔助 把麵團從盆裡 刮到剛才灑的幹麵粉上 然後把刮出來的麵團在灑上 幹的麵粉（切忌用手揉）

6、用刮板輔助 把麵團分成兩個同樣大小 然後一個手法 就是用兩隻手一邊轉著 一邊往麵團的的下面塞 把不整齊的麵團 用手往下塞 （切忌用手揉）

7、塞好的麵團 放入烤箱發酵（也可以把烤箱裡放一盤熱水來進行發酵）發酵了20分鐘

8、在發酵好的麵團上 灑上幹的麵粉（用篩子也是可以的）

9、灑上幹的麵粉後 拿個快的刀 或者刀片進行切花 （用刀片時 注意 別傷到手）預熱烤箱上下火200℃ 5分鐘

10、然後進行烤制 上下火200℃ 烤25分鐘

11、給大家分享下我烤好的歐包

想要吃得健康，食材的衛生就一定要保證，歐包 鄉村麵包 無油不用揉的做法簡單，食材衛生也能有所保障。