紅糖黑麥花朵麵包的做法

忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜，何嘗不是對自己的補償，慢慢幸福感悠然而生。紅糖黑麥花朵麵包的做法不繁瑣，只需要清洗食材，簡單改刀即可，這道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的幾分鐘關火出鍋。

1、食材分別稱重

2、除黃油外，按先液體、後固體、鹽和糖打對角，放入麵包機內膽，在麵粉上挖個坑，將酵母放在最上面，啟動麵包機揉面程式十五分鐘

3、取出麵團加入軟化的黃油（這步可以用麵包機繼續完成）

4、用手揉至出出膜，出了手套膜也可以做成吐司狀

5、蓋保鮮膜鬆弛十五分鐘

6、再次揉勻（給麵團排氣），將麵團分成大約50克一個的劑子（根據自家烤盤來定）

7、取一個劑子，切成五份，擀成片狀，摞在一起

8、從下向上卷起

9、從中間切開

10、整形，依次放入烤盤中

11、放入烤箱中層，下面放盤熱水進行發酵，大約一個小時就發好了（發至兩倍大）

12、烤箱160度預熱五分鐘，中下層烤25分鐘

13、時間到，戴隔熱手套取出，趁熱刷一層蜂蜜

14、晾涼即可食用

15、成品圖

在家裡煮飯，整個家才不會顯得冷冷清清，紅糖黑麥花朵麵包的做法很簡單，我們不妨動起手來，享受美味。