健康食譜

原味慕斯蛋糕的做法

營養美味的食物不僅能帶給人健康,也能讓人收穫愉快的心情,自己做飯雖然略顯麻煩,但看著家人吃得津津有味的樣子,是很令人滿足的,原味慕斯蛋糕的做法很簡單,而且它所提供的營養素是極多的。

1、消化餅放入保鮮袋裡,用擀面棍擀碎

2、黃油隔水加熱成液體

3、倒入消化餅乾拌勻

4、平鋪在直徑18cm的模具底壓平壓實,放冰箱冷藏備用

5、吉利丁粉加入涼開水拌勻,放置10分鐘讓其吸水膨脹

6、再隔水加熱成吉利丁溶液

7、奶油乳酪隔水加熱,邊加熱邊攪拌成順滑無顆粒的乳酪糊

8、將吉利丁溶液加入乳酪糊中攪拌均勻

9、淡奶油加入糖粉,用電動打蛋器打發至6分發

10、將吉利丁乳酪糊加入淡奶油裡徹底拌勻

11、從冰箱拿出模具倒入慕斯糊,再放入冰箱冷藏4小時

12、拿出用電吹風圍著模具吹一圈就可以輕鬆脫模了,脫模後的慕斯蛋糕完美無瑕疵

13、在表面篩上一層防潮糖霜

14、放上圖案粉篩,再篩上一層可哥粉

15、原味慕斯蛋糕完成了,成品美美的

美食會給人味蕾上一定的衝擊,原味慕斯蛋糕就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品,吃了飯之後可以喝點湯會更好。