拉花戚風蛋糕(烤盤法）的做法

吃在我們的生活中佔據著重要的地位，一個人吃得好不好是直接關係著他的幸福感的，為了自己和家人著想，我們還是盡可能在家裡自己做飯比較好，拉花戚風蛋糕(烤盤法）的做法簡單，為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。

1、蛋白蛋黃分離

2、蛋黃加入糖打散

3、再加入油和牛奶，打至充分融合一起

4、在篩入麵粉

5、攪拌至無顆粒順滑，備用

6、蛋白擠入檸檬汁

7、打至起小泡泡，加入第一次糖，

8、打到起泡慢慢變少，再加入第二次的糖

9、打到完全沒什麼起泡再加入最後一次糖

10、打至幹性發泡，烤箱先預熱

11、把蛋白盛到蛋黃糊裡，輕輕拌勻

12、拌勻後再加入些許蛋白，拌勻

13、然後蛋黃糊倒進剩下的蛋白糊中，輕輕切拌均勻

14、拌好的狀態是這樣很有紋路的

15、倒進已經鋪好烘焙紙的烤盤中，留一點麵糊在盆子裡，重重震幾下把起泡震出來

16、可哥粉加入剩的麵糊中，攪拌均勻，裝入擠花袋，

17、擠在麵糊上

18、用牙籤輕輕的劃成一條線

19、送進預熱好的烤箱烘烤35分鐘

20、出爐羅，滿屋子都是香味

21、美美的

吃得好，我們才能活得更幸福，拉花戚風蛋糕(烤盤法）的做法簡單，它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。