優酪乳小麵包（純手工版）的做法

平時生活中有不少人迫於工作壓力而不得不選擇在外吃飯，他們沒有過多的精力去自己做飯，其實，有許多家常菜的做法都是非常簡單的，只要花費少許的時間就可以完成了，比如說優酪乳小麵包（純手工版）的做法就很簡單，不妨可以考慮。

1、準備好所有材料後，把除黃油以外的所有主材放到一個盆裡，進行和麵團。

2、放到案板配合著刮板一起和麵。

3、和大概四十分鐘岑開麵團還很脆弱，這個時候加黃油繼續和。

4、直到把面岑開出現一個薄薄的膜為止（揉大概一個小時時間）

5、和好的面放到一個盆裡蓋上保鮮膜放到暖和的地方開始發酵。

6、發酵大概一個小時變成差不多2.5倍大，手指放進去不回彈這樣就OK了，然後按下麵團，揉一揉進行排氣，放到案板上醒15分鐘。

7、然後做成差不多同等大小的小麵團放到烤盤上，把烤盤放到烤箱上層，下層放上一盆熱水，進行最後一次發酵（發酵半個小時）

8、發酵好後把麵團和熱水從烤箱裡拿出來，烤箱175度預熱，把麵團表面刷上蛋液，然後撒上白芝麻或扁核仁片，把烤盤放中層上下火20分鐘，叮！出爐啦！

9、成品！很美味吧！是不是很想吃呢？☺

10、再來一張內部圖，軟軟的、細細的很好吃哦！

在下班之餘做一道優酪乳小麵包（純手工版）使得生活更加有生活的味道，優酪乳小麵包（純手工版）的做法簡單易操作，而且吃的健康有營養是家常菜必備之選。