偽香蕉麵包的做法

你知道偽香蕉麵包這道菜嗎？這是許多人保持年輕肌膚的秘密，做這道菜其實並不複雜，把油燒熱之後放入蔥末放入食材翻炒，可以根據個人口味加入豆瓣醬，慢慢燉幾分鐘即可，醃制過程的時間不宜太長，否則會影響口感，就會破壞食物香氣。

1、將優酪乳與胡蘿蔔用料理機一起打成泥！

2、除黃油外，麵包原材料一起放入胡蘿蔔汁裡，攪拌成絮狀！

3、手揉出厚膜狀態時放入黃油，繼續手揉二十多分鐘能拉出薄膜即可！

4、揉好的麵團是光滑不黏手的，蓋上蓋進行第一次發酵！

5、發酵2.5倍大，發酵完成！

6、分成均勻小麵團，揉均排氣蓋保鮮膜鬆弛十五分鐘！

7、擀成長方形薄片！

8、由上往下卷起，捏成香蕉造型！

9、全部做完將烤盤放入烤箱，溫度調到三十度，烤箱裡放一碗開水進行二次發酵，大約四十分鐘！

10、發酵2.5倍大，表面刷蛋液，擠上沙拉醬，用卡仕達醬裝飾表面最好，我這裡簡單化了用的沙拉醬做香蕉表面造型！

11、烤箱提前預熱，180度烤18分鐘出爐，晾涼表面可再撒些湯粉裝飾！

12、成品圖！

偽香蕉麵包的做法非常簡單易操作，而且不會耗費大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最後出鍋那一刻，你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。