健康食譜

紙杯橙味提子蛋糕的做法

任何一種食材都具備本身的營養價值,不僅可以補充身體中所需要的維生素還能吃的美味,想要知道紙杯橙味提子蛋糕的做法,可以嘗試清炒或是做湯,這些做法味道都非常好。

1、備食材

2、分離蛋清蛋黃,蛋清放無油無水的打蛋盆裡

3、玉米油和橙汁混合,攪拌均勻

4、把麵粉與玉米澱粉拌勻,篩入步驟3翻拌

5、蛋黃糊攪勻,倒入步驟4攪勻

6、蛋清盆擠入幾滴檸檬汁,電動打蛋器低速打發至現魚眼泡

7、加入1/3白砂糖,高速打發至蛋白霜細膩且體積是原來的2倍

8、再加入1/3的白糖,高速打發蛋白霜現波紋,最後加入1/3白糖,低速打發蛋白霜提起打蛋器呈尖角,濕性發泡

9、上下170度預熱烤箱。把1/3蛋白霜放入蛋黃糊翻拌勻

10、再把1/3蛋白霜放入蛋黃糊翻拌勻

11、把蛋黃糊倒入蛋白霜盆翻拌勻

12、蛋糕糊拌好呈粘稠膨松狀

13、提子洗淨溫水泡軟,拭去表面水份.

14、找一個勺子依次地把蛋糕糊舀入紙杯並震出氣泡

15、上面撒上提子

16、放入烤盤

17、調上下火160度定時25分鐘

18、0分鐘後,蛋糕膨脹變大

19、觀察火侯,適時蓋上錫箔紙

20、時間到,取出靜置冷卻即可食用

21、來張合影

22、再來一張

23、做個封面.

紙杯橙味提子蛋糕的做法你會了嗎?喜歡吃麵食的朋友一定不要錯過了,還可以根據個人的喜好加入其它菜肴,放假的時候約上三五好友一起做紙杯橙味提子蛋糕吃,肯定特別有趣。