全麥玉米大麵包的做法

在一些不會做飯的人看來，自己在家裡做飯是一件困難且麻煩的事情，但其實有很多菜式都是很簡單的，只要去學習很容易就能掌握，並沒有想像的那樣困難，全麥玉米大麵包的做法就特別的簡單，有心人是完全可以學會的。

1、水和酵母混合，攪勻後靜置5分鐘，加入高筋麵粉和全麥麵粉，玉米粉

2、倒入橄欖油和白砂糖、鹽，揉至表面光滑，發酵至2倍大

3、發酵好後排氣滾圓，鬆弛15—20分鐘

4、八寸圓模鋪上油紙備用。鬆弛好的麵團再次排氣滾圓，放入模具

5、放在溫暖濕潤的環境發酵至2倍大，表面篩粉，按自己的喜好割口

6、烤箱預熱220度，烤40分鐘左右。上色後及時加蓋錫紙。烤好後馬上取出冷卻

上班族通常並沒有過多的時間和精力去做飯，學會幾個簡單的菜肴是很不錯的。全麥玉米大麵包的做法就特別簡單，上班族可以選擇。