小南瓜麵包的做法

飲食健康了，我們的身體才會真正健康起來，假如因為害怕麻煩不願自己做飯而長期在外吃飯，結果令身體健康受到損害，那是得不償失的，小南瓜麵包的做法相對簡單，做起來並不麻煩，所以不用擔心。

1、南瓜蒸熟去皮搗成泥，乳酪拿出融化。

2、高筋粉過稱鹽和細砂糖對角放，發酵粉中間挖坑放。

3、加入牛奶用廚師機二擋速度揉面再加雞蛋液加南瓜泥乳酪20分鐘揉面。

4、0分鐘後加入黃油，廚師機休息5分鐘。

5、再用二擋速度揉面20分鐘拿出排氣。

6、用摔打手揉的形式折騰3分鐘，整理一下放鍋內發酵蓋上蓋子。烤箱發酵檔時間60分鐘。

7、60分鐘後發酵2倍大用手戳一下不反彈就可以了。

8、拿出來排氣分12個劑子蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

9、就是這個樣子。

10、用縫被子的線搭成交叉點把麵團放入提起線收緊，不能太緊因為發酵還會放大。

11、放烤箱二次發酵檔時間60分鐘。

12、二次發酵完成了！小南瓜刷點雞蛋液。

13、烤箱預熱溫度180°時間10分鐘，再設烤箱180°時間20分鐘完成烤制。

14、出來裝飾一下是不是萌萌噠！

15、掰開的麵包也是美美噠！吃口棒棒噠！

16、再來一張看看很漂亮！

在外吃多了也會影響身體健康，許多油膩的食物令人胃腸道不適，所以在家自己學做小南瓜麵包，熟能生巧，相信一定能夠很快學會，提醒大家喜歡辣椒的話，可以在翻炒的時候就加入新鮮米辣椒。