全麥小麵包(豆沙餡)的做法
健康的身體需要飲食來進行維持,假如因為胡亂對付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平時我們不妨可以學習一些簡單的菜式,輕鬆做出一些營養豐富的菜肴,全麥小麵包(豆沙餡)的做法簡單,學習起來並不難,可以常吃。
1、除了油,所有的食材放入盆中,我用的盒裝豆奶,也可以換成牛奶。感覺牛奶比這個還要好吃。
2、然後慢慢的和勻攪成面穗狀。即可下一步驟
3、揉成麵團,開始揉搓。要揉搓,最起碼得十分鐘左右。
4、像圖中那樣很細膩,感覺很柔軟的時候。
5、又用手試一下能出粗膜了,就可以進行下一步放油。
6、把油一點點的揉進麵團裡用什麼手法,都可以,只要你把油融入到面裡。
7、繼續揉搓摔打的成透明的膜狀即可
8、把麵團放入溫暖處,發酵醒發到,蜂窩狀看圖中的樣子即可。
9、麵團分成擠子,擀成中間厚邊緣薄的皮
10、準備好一份豆沙餡,然後像包包子一樣包進去。
11、依次包完所有的豆沙,和麵團。
12、烤盤中放入油紙,然後麵包放入裡面放溫暖處進行第二次發酵。發酵好的麵包,是原來的兩倍多,然後刷上雞蛋液撒上點白芝麻。
13、烤箱180度預熱完畢後。接著將麵包放進去,用180度烤18分鐘。
14、圖中是考了十5分鐘的樣子。
15、烤好的麵包,在裡面燜兩分鐘,然後接著取出。
16、要涼透了才更好吃。看見了嗎?我放了很多豆沙餡哦。
17、擺盤吧,真的是很美,還有食欲吧!
飲食合理是我們擁有健康的基本保證,全麥小麵包(豆沙餡)的做法簡單,且能夠對身體起到補益的作用。