奶香蒸蛋糕 不用烤箱也能做的美味 喜歡就收藏吧的做法
一到飯點,就拿著菜單發呆,速食速食天天吃,就想吃家常便飯,卻經常時間不允許,行動力不線上, 奶香蒸蛋糕 不用烤箱也能做的美味 喜歡就收藏吧的做法極為簡單,是一道極為簡單易學的菜肴,不用半小時時間,美食即可呈現在你面前。
1、雞蛋全部蛋黃 蛋清分離裝好。蛋清最好用不銹鋼盆裝 盆裡不能有水滴 蛋清用打蛋器打出泡沫 加入白糖3分之
2、打發會 再加入3分之1白糖 。白糖可以依照個人口味甜度增減 也可以少糖 打發到有重量感 提起打蛋器有尖兒即可
3、蛋黃打散 加入牛奶
4、加入沙拉油 油也可以酌情減少 菜籽油 玉米油都可以 不要用花生油 攪拌均勻
5、麵粉過篩倒入 翻攪均勻無顆粒
6、先加入打發好的蛋清一半攪勻 再把剩下的都倒入攪拌均勻
7、電鍋按煮飯預熱 刷點油 避免粘鍋 然後倒入麵糊 放入電鍋按煮飯 2分鐘後會跳到保溫 這時拿出來顛顛氣泡 小心鍋邊燙手哦 再放回鍋按煮飯 出氣口用毛巾蓋住 自動保溫40分鐘的樣子
8、拿出倒扣 放涼脫落 裝盤切好 美味就成功了 我蒸的時候加了點蔓越梅和葡萄乾 可依照自己喜好加入其它材料哦
競爭激烈,很多人疲于應付,無暇自己做飯,奶香蒸蛋糕 不用烤箱也能做的美味 喜歡就收藏吧的做法其實很簡單,工作再忙也能好好享受這一美味佳餚。