頂級歐式麵包之--裸麥芝士球的做法

健康的身體並不是必然的，我們每個人都有必要學會珍惜，而想要身體好，飲食就一定要健康，去外面吃飯就可能無法保證健康，因此，自己做還是比較明智的，頂級歐式麵包之--裸麥芝士球的做法簡單，可以在十幾分鐘內就完成。

1、將麵粉、糖、鹽、牛奶、水、黃油放入麵包桶，啟動麵團程式，預發酵時間40分鐘左右；完成時間1小時；

2、核桃去殼放入預熱好的烤箱中。上下火180度烤8分鐘，取出備用！

3、奶油乳酪放入烤箱中軟化；蔓越梅洗乾淨瀝水；

4、將蔓越梅、核桃、奶油乳酪攪拌均勻備用！

5、取出麵團，蓋上濕布靜置十分鐘；

6、將麵團平均分成八份；

7、拍成面餅；

8、像包包子一樣包起來；

9、將麵團包的口向下，整理成圓形；再拍成中間厚邊薄的面餅；或用擀麵杖擀！

10、包入攪拌好的餡料；

11、像包包子一樣包起來；

12、介面朝下整理成圓形；

13、放入鋪好油紙的烤盤中；依次包完，蓋上濕布，放在35度的環境中發酵1小時；

14、取出發酵好的麵團，用篩網撒上麵粉，再用剪刀剪出五個口；放入預熱好的烤箱中：上下火220度烤18分鐘即可；

15、取出冷卻即可食用！

其實，自己做飯雖然麻煩了一點點，但更加經濟實惠，頂級歐式麵包之--裸麥芝士球的做法簡單，食材普通，適合普通家庭。