麻將巧克力栗蓉蛋糕的做法

麻將巧克力栗蓉蛋糕是一道適合各個年齡段食用的家常菜，這道菜的做法非常簡單，食材的營養價值極高。配上白乾飯，味道一樣能到達極致美味。在做這道菜的時候只要注意火候的大小，出鍋後，菜肴的色香味會更俱全。

1、先做巧克力蛋糕，準備好所有蛋糕體材料。

2、可哥粉、低筋麵粉、泡打粉混合過篩備用。

3、黃油、巧克力切小塊和糖、牛奶放入同一個碗裡備用。

4、雞蛋打散備用。

5、模具包錫紙，模具內壁塗黃油備用。

6、將步驟3準備的材料一起隔熱水攪拌順滑。

7、篩入步驟2的混合粉翻拌至無乾粉。

8、將1/3的液體倒入模具中，表面抹平。

9、放入預熱至180度的烤箱，上下火20分鐘。

10、烤好立馬拿出，脫模冷卻。

11、重複8-10步驟，烤制其餘2片蛋糕體。分別冷卻備用。

12、即食栗子切成丁備用。

13、栗蓉加1/4淡奶油攪打均勻。

14、倒入剩餘淡奶油，加入可哥粉，攪打均勻。

15、用電動打蛋器打發至清晰紋路，倒盆不灑。

16、裝入裱花袋，用六齒型裱花嘴。

17、一層蛋糕，裱一層栗蓉奶油。

18、即食栗子丁鋪在奶油上。

19、蓋上一片蛋糕，輕輕壓一下。

20、再裱一層栗蓉奶油，鋪上即食栗子丁。

21、最後蓋上一層蛋糕片，輕輕壓一下。

22、在蛋糕中間篩上抹茶粉，用刷子刷出紋理。

23、用栗蓉奶油在抹茶粉四周擠上一圈。

24、把巧克力麻將、骰子和生日牌放上去即可。

25、成品圖。

自己在家裡做飯肯定在衛生上是過關的，麻將巧克力栗蓉蛋糕的做法簡單，對廚藝沒有天分也可以做得很好吃。