燕麥小麵包的做法

很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就，畢竟工作累了，堅持自己做飯不容易，其實燕麥小麵包的做法就很簡單，而且這道菜肴有著豐富的營養，上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物，同時還能讓自己活得更健康。

1、除黃油外，把所有食材放進麵包桶。

2、麵包機啟動和麵功能，設置30分鐘。

3、剩餘最後5分鐘加入黃油，和麵完成。

4、取出麵團，手工搓揉摔打5分鐘，使麵團光滑細膩起來。

5、裝入容器中，放溫暖處自然發酵或用機器加溫發酵（天氣冷時，建議用烤箱或麵包機的發酵功能加速發酵）

6、待發酵至原來兩倍大，取出再手工搓揉兩分鐘。

7、把麵團稱重分成12等份。

8、搓成小圓球，排列整齊，每個之間留點小縫隙。

9、放進烤箱調到發酵功能，讓麵團發酵至原來的兩倍大，並連在一起。

10、烤箱調至160度，放中層烤15分鐘，直至麵包表面金黃色。

11、打一個雞蛋進碗，用筷子攪散。

12、取出麵包，塗上雞蛋液，然後放回烤箱繼續再烤5分鐘。

13、出爐啦!

14、再來張美美噠!

15、內部組織挺鬆軟的。

競爭激烈，很多人疲于應付，無暇自己做飯，燕麥小麵包的做法其實很簡單，工作再忙也能好好享受這一美味佳餚。