健康食譜

黑加侖慕斯蛋糕(六寸)的做法

很多人因為工作太忙而忽略了飲食,隨便應付了事,其實,我們不需要花費太多的精力,就可以為自己準備一頓美味的晚餐,只要選擇得當就可以了,黑加侖慕斯蛋糕(六寸)的做法不需要花費過多時間,只需要簡單幾步就能完成。

1、準備好所有的材料

2、餅乾用料理機打成粉末

3、黃油隔水加熱融化

4、把融化的黃油倒入餅乾粉末中,拌勻

5、把混合黃油的餅乾倒入模具中壓實,放進冰箱冷藏15分鐘

6、牛奶加黑加侖果珍粉,白糖加熱融化。

7、加入吉利丁粉攪拌均勻後關火

8、過篩一下,讓囗感更細膩

9、淡奶油打發到6-7分

10、把淡奶油倒入牛奶黑加侖中,拌勻

11、拌好的慕斯糊

12、從冰箱取出模具,倒入慕斯糊,8分滿就可以,剩一點空隙做鏡面(當然不想做鏡面可以直接倒滿),抹平表面,放進冰箱冷藏4個小時,再做鏡面

13、吉利丁粉倒入10克水融化

14、半碗水加入白糖和黑加侖果珍粉加熱融化白糖,

15、倒入吉利丁粉,攪拌至吉利丁粉融化後關火,

16、過篩一下後晾涼

17、從冰箱取出慕斯蛋糕,倒入

18、倒好後放冰箱冷藏4小時,有時間可以放一晚,

19、用吹風機對著模具四周吹一吹,用手從底部輕輕往上托,

20、可以在鏡面裝飾自己喜歡的水果或糖珠

21、成品圖

在家裡煮飯,整個家才不會顯得冷冷清清,黑加侖慕斯蛋糕(六寸)的做法很簡單,我們不妨動起手來,享受美味。