奶香土司麵包的做法

這是一道能夠宴客的佳餚，奶香土司麵包非常有營養，而且具有健脾胃、清熱解毒的功效，能夠幫助人體排除毒素，在做奶香土司麵包的時候沒有太大限定，如果能夠放入冰箱幾個小時，再取出來味道會更好，提議大家在夏季做這道菜，可以幫助降暑消熱。

1、準備好所有材料。

2、把除黃油以外的所有材料放到一個容器裡。

3、用筷子攪拌均勻。

4、開始手工和麵揉成一個麵團，這時會很粘手（沒關係這是麵團起筋的過程）可以配合著刮板一起和。

5、一邊揉一邊摔、拉，漸漸的麵團不那麼粘手，揉大概十五分鐘（新手可能會多揉一會），如下圖，已經出膜慢慢岑開還是很脆弱。

6、這時加入已經軟化好的黃油繼續揉。

7、直到揉出一層薄膜，我一共揉了三十五分鐘如下圖。

8、然後放到一個盆裡，通過優酪乳機熱傳遞進行發酵。

9、發酵大概2~2.5倍大小（發酵一個半小時），用手按一下不會縮就ok了。

10、把麵團進行排氣，分成三個同等大小的麵團醒20分鐘。

11、然後把醒好的麵團擀成長的橢圓型，翻過來卷起來。

12、把卷好的麵團放到麵包模具中進行最後一次發酵（放到陽光好的位置）。

13、把烤箱200度預熱。發酵八、九層滿，把模具放進預熱好的烤箱下層，上下火烤40分鐘。

14、叮!出爐嘍!

15、來一張內部組織圖，也可以切片食用哦！很有食欲吧！

上班族通常並沒有過多的時間和精力去做飯，學會幾個簡單的菜肴是很不錯的。奶香土司麵包的做法就特別簡單，上班族可以選擇。