芝麻粉戚風蛋糕的做法

芝麻粉戚風蛋糕這道菜在做的時候，要準備需要的食材，注意調味料的準備充足，需要用到蔥薑蒜等香菜，而醬油、醋、料酒在出鍋時加入，能夠潤色又豐富味道，是這道菜味道豐富的關鍵，裝盤後散上蔥花點綴。

1、準備好原料

2、蛋白蛋黃分離，蛋黃中加過篩的粉類，牛奶，橄欖油，少量砂糖

3、蛋白打發至三角狀態

4、蛋白糊倒入蛋黃中，均勻翻拌，倒入模具中

5、烤箱預熱150度，烤30分鐘，出爐倒扣，涼涼裝盤即可

芝麻粉戚風蛋糕是老少皆宜的食物，而且營養充足，能夠補充人體所需的多種物質，還可以緩解人體各種疾病症狀，生活如此美好，美食當然不能少了。