恐怖杯子蛋糕的做法
恐怖杯子蛋糕是一道很多家庭婦女都會做的,這道菜的做法比較多樣,不同的烹飪方式,做出來的味道也是不同風味的。而且,這道菜也適用於多種場合,家裡請客的時候,也可以做這道菜,彰顯自己獨特的手藝。
1、第一步先製作杯子蛋糕,準備好製作所需要的原料;
2、雞蛋和砂糖稱量到一起,隔熱水打發;
3、打發之後的狀態,比較粘稠;
4、加入麵粉,用矽膠刮刀攪拌均勻;
5、再加入融化的黃油,攪拌均勻;
6、用裱花袋擠入紙杯中,擠到8分滿;
7、放入烤箱烘烤即可,180度,20分鐘;
8、第二步製作奶油餡,準備好所需要的原料;
9、除君度酒外所有原料快速攪打至均勻無顆粒,再加入君度酒繼續攪打均勻即可使用:
10、第三步製作淋面,準備好所需要的原料;
11、融化吉利丁,和其他原料攪拌均勻即可;
12、第四步開始組裝,杯子蛋糕上擠上奶油餡,大致呈圓錐體;
13、用裱花袋基礎彎曲的形狀,並且鋪滿半邊;
14、兩個這樣的半邊合成整體;
15、杯子蛋糕頭朝下沾入樹莓淋面中停留幾秒鐘,表面掛滿淋面即可取出來;
16、成品如圖所示;
17、拓展款1,請大家自行研究吧,萬聖節快樂!
18、拓展款2,請大家自行研究吧,萬聖節快樂!
19、拓展款3,請大家自行研究吧,萬聖節快樂!
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沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題,學會簡單料理,可以解決這個難題,恐怖杯子蛋糕這道菜只需要十幾分鐘,出鍋前加上適量的醬油提色即可。