慕斯利安優酪乳蛋糕！的做法

飲食不健康是很多疾病發生的一個主要原因，在平時我們應注重飲食健康，最好是自己在家裡做飯，慕斯利安優酪乳蛋糕！的做法不難，而且價格也實惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。

1、把所有材料一一準備好！待用！

2、先把雞蛋黃，蛋白分離！蛋白要放在無油無水的容器裡哦！

3、蛋黃加入優酪乳！

4、把優酪乳和蛋黃攪拌！

5、像這樣攪拌均勻細膩！

6、把70克低勁麵粉篩入蛋黃裡！

7、把加入麵粉的蛋黃糊攪拌均勻細膩！

8、蛋黃糊做好就可以打發蛋白霜叻！先在蛋白裡加入2-3滴的檸檬汁，打發蛋白粗泡後再加入糖，糖分三次加入！

9、把蛋白霜打發成硬性泡沫，泡沫起尖不會彎就打發好了！

10、將三分之一的蛋白霜放入蛋黃糊裡！

11、加入蛋白霜的蛋黃糊上下攪拌均勻細膩！

12、再把攪拌好的蛋黃糊倒入剩餘的三分之二的蛋白霜裡！

13、上下攪拌均勻細膩！倒入磨具裡，我撒了點白芝麻！震動幾下消除點氣泡！烤箱預熱170度！

14、烤盤放水隔水烤，170度烤20分鐘左右！再轉150度45分鐘左右就好叻！

15、烤好後摔下磨具，馬上倒扣晾涼！

16、這個是多出來的，看組織蠻蓬鬆的哦！我的磨具是6寸的哦！

17、晾涼後的蛋糕脫模！如果放在冰箱口感會更加好哦！

自己花點時間做些簡單的菜肴，不僅美味還能保持健康，還是值得的，慕斯利安優酪乳蛋糕！的做法簡單，適合忙碌上班族。