雞蛋蛋糕的做法

烹飪是一件很幸福的事，自己做出來的美食自己享受。雞蛋蛋糕是一道對人廚藝要求不高的簡單家常美食。在做這道菜的時候，準備簡單的調味品就好，出鍋時也會聞到一股濃濃的菜香味，讓人垂涎。

1、準備好所有材料

2、把雞蛋打入無油無水的不銹鋼盆，加入白砂糖

3、用打蛋器打發至蓬鬆紋路不消失

4、篩入低筋麵粉，泡打粉，快速翻拌均勻，不要劃圈

5、攪拌均勻後加入玉米油

6、攪拌均勻的雞蛋蛋糕糊

7、烤箱160度預熱10分鐘，把蛋糕糊倒入5寸模具中，輕輕震出氣泡

8、烤箱調製160度烘烤30分鐘，烤箱溫度根據自己烤箱脾性調製

9、烘烤有10分鐘已經可以看到蛋糕發得挺好的

10、蛋糕表面上色就可以出爐，用牙籤紮進蛋糕裡面，牙籤拿起不沾蛋糕糊就是熟了

11、震幾下馬上倒扣

12、成品圖

13、雞蛋蛋糕 切塊可以品嘗咯！

一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間，雞蛋蛋糕這道菜好學易做，準備好需要的食材，就可以製作出美味。