麵包機做的蛋糕的做法

出門在外沒法吃家常菜，開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來，其實這樣的一道麵包機做的蛋糕，適合出門在外的你，這道菜所需的材料比較常見，做法簡單，半小時就可以完成，讓你感受家的味道。

1、準備食材工具

2、蛋清蛋黃分離，蛋清放到無油打蛋盆裡！

3、用打蛋器把蛋清打發！白糖分3次添加，在出現魚眼泡是加入20克！

4、在出現細密泡時在加入20克！

5、在出現拿起打蛋器出現小彎勾是把剩下的20克加入！

6、打發時明顯有打蛋器行動的痕跡，不消除，拿起打蛋器有直勾，就打好了！把蛋清放冰箱冷藏！

7、蛋黃也放入無油盆，裡面加入牛奶，食用油，低筋麵粉！

8、攪拌均勻，不用打發！

9、加入三分之一打發的蛋白

10、上下攪拌，不能劃圈，以免消泡！

11、把蛋白倒入打發的蛋清裡！

12、上下攪拌均勻！

13、麵包機先預熱5分鐘，然後把混合好的蛋糕液倒入麵包機裡，震出氣泡！

14、選擇烘焙功能，默認時間就好，我家是60分鐘！

15、烤好了！

16、拿出來！

17、香噴噴的！

18、好吃！

其實，我們大可不必把烹飪想得過於複雜，還是有很多簡單的菜式的，比如麵包機做的蛋糕的做法就很簡單。