櫻花鏡面芝士蛋糕的做法

喜歡吃麵食的朋友們一定不要錯過櫻花鏡面芝士蛋糕的做法，它的口味非常多元化，可以根據自己的喜好而定，到哪裡都能夠方便做出來，做法、食材準備好之後就可以開鍋了，它的營養價值非常高，能夠説明人體改善貧血情況，增強人體免疫力。

1、準備食材一覽表

2、海綿蛋糕裁成比六寸模小一點 只要一半厚

3、把淡奶油把發至7成 放冰箱備用

4、奶油乳酪先在室溫軟化 加入半個檸檬汁

5、再把優酪乳倒入 拌均勻

6、再加入25g的糖 用刮刀充分拌勻 再加入之前打發的奶油混合

7、吉利丁先用水泡軟 隔熱水融化

8、稍放涼 倒入混合好的奶油芝士糊

9、拌勻 自己再試試酸甜

10、倒入模具 震動一下震去氣泡 入冰箱冷凍2小時

11、櫻花要提前浸泡 浸了三小時

12、凍好的芝士糊 做鏡面

13、把二片吉利丁隔水融化

14、00g的涼開水 加入適量檸檬汁 糖 吉利丁液 混合

15、鏡面水稍涼後 倒入 按自己想法放入櫻花裝飾 我還加了點玫瑰

16、入冰箱冷凍一小時 用風筒吹一圈就可以脫模了

17、再來一張

18、看一下鏡面的厚度：這樣就差不多了

飲食合理是我們擁有健康的基本保證，櫻花鏡面芝士蛋糕的做法簡單，且能夠對身體起到補益的作用。