簡單微波爐蛋糕的做法

營養美味的食物不僅能帶給人健康，也能讓人收穫愉快的心情，自己做飯雖然略顯麻煩，但看著家人吃得津津有味的樣子，是很令人滿足的，簡單微波爐蛋糕的做法很簡單，而且它所提供的營養素是極多的。

1、準備下食材，有雞蛋白醋，低筋麵粉，白糖，奶粉！

2、把雞蛋分離出蛋白和蛋清，盛蛋清的碗不能有水有油！

3、把蛋黃放適量的白糖，大約就總和的1/3，放適量的植物油，奶粉，麵粉過篩放入！家裡沒有烘焙的工具，就免了！

4、我是用筷子打發的！打發均勻，沒有結塊的就可以了！

5、蛋清放幾滴白醋，有檸檬放檸檬也可以，還有放剩下白糖的1/3，開始打發蛋清！

6、打發有泡泡網，再加剩下的1/2，繼續高速打發！

7、最後打發有點乳狀，加最後的白糖，繼續高速打發！

8、最後打發出像奶油一樣，提起來有峰尖，就可以了！

9、把蛋清的1/3放入蛋黃，像炒菜一樣上下打發！

10、最後把蛋黃倒入蛋清的碗，繼續從上往下打發！

11、上下攪拌均勻！

12、我用的是大約六寸的碗，裡面塗上植物油！

13、把麵粉漿液倒入碗裡！震幾下，去除氣泡！

14、把它放微波爐！

15、中高火，轉四分鐘就可以了！

16、四分鐘後拿出來！

17、冷卻下，直接脫模也可以，切了再脫模也可以！

18、成品圖！

在外在吃飯無非就是為了省時間，但其實簡單微波爐蛋糕的做法非常簡單，它所需要的時間是很少的，完全不用擔心。