可哥紙杯蛋糕的做法

週末在家無聊，想研究美食，卻無從下手，天天忙於工作，廚藝大不如前？可哥紙杯蛋糕這道菜的做法，是極為容易的，所需時間極短，對於新手來說，是簡單好學的家常菜肴，讓廚藝不佳的你，也可以享受美味。

1、分離蛋白蛋黃。容器必須無水無油。

2、蛋黃裡放入15克細砂糖拌勻。

3、放入牛奶和沙拉油拌勻，篩入低粉，可哥粉。

4、刮拌均勻。

5、蛋白裡滴入幾滴檸檬汁。

6、低速打至魚泡狀。放入20克細砂糖打發蛋白。

7、體積變大，第二次放入20克細砂糖高速打發蛋白。

8、蛋白明顯有細紋，第三次放入20克細砂糖打發蛋白。

9、提前蛋頭，有彎彎小角，蛋白打發好了。

10、取三分之一蛋白放入蛋黃翻拌均勻。

11、拌好的蛋黃蛋白糊倒入剩下的蛋白裡，從下往上翻拌均勻。

12、翻拌好的蛋糕糊。

13、倒入大號紙杯中，烤箱預熱150℃，烤30分鐘。

14、胖乎乎的可哥紙杯蛋糕出爐啦。

15、非常細膩，甜甜的，巧克力的味道。

16、成品圖，快來和小夥伴們一起分享吧！

吃得怎麼樣無疑對一個人的幸福感是有影響的，可哥紙杯蛋糕的做法簡單，還能為家人帶來幸福的感覺。