蘋果?披薩的做法

過節總是離不開大魚大肉，無肉不歡的親戚太多了，如果能夠掌握一些烹飪技巧，學會做蘋果?披薩的話，在每一個節日就能夠吃到自己做的美味佳餚了，做這道菜其實並不能，只要掌握技巧夠用心思，在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。

1、稱好高筋麵粉，酵母加溫水發酵

2、麵粉與酵母混合揉搓至團

3、蓋保鮮膜放在較溫和的地方發酵

4、發酵至麵團兩倍大，繼續發酵

5、發酵後的麵團較軟，發酵完成後鋪成胚裝放入披薩盤，不要太厚。

6、放披薩底進烤箱200度左右烤3分鐘左右拿出，刷一層番茄醬，表面鋪滿芝士碎，再烤5分鐘左右。

7、取出，鋪蘋果粒，再在表面鋪一層芝士碎，多點才能拉絲

蘋果?披薩這道菜簡單易學，是適合上班族的在家做的菜肴，方便快捷，還可以享受到家的味道。