可哥奶油蛋糕的做法

平時在家吃飯，偶爾出去吃飯，換換口味是不錯的，但現在有些人卻剛好相反，平時總在外面吃飯，偶爾自己煮，其實這種飲食習慣是很不健康的，可哥奶油蛋糕的做法簡單，即使時間有限，也完全可以自己在家裡做。

1、沙拉油加細砂糖加牛奶攪拌至糖融化，然後篩入粉類，攪拌至無乾粉，無顆粒

2、蛋白跟蛋黃分開，蛋黃加入麵糊中，蛋白放入無油無水的乾淨的容器中

3、蛋白粉三次依次加入細砂糖，用電動打蛋器打發至幹性發泡

4、取三分之一蛋白到可哥麵糊中拌勻

5、再將麵糊全部倒回剩下的蛋白中混合翻拌均勻

6、麵糊倒入鋪有油紙的烤盤中，攤開刮平

7、放入提前預熱好的烤箱中層，上下火175度，烤10~15分鐘

8、將蛋糕片切成6等分的長方形蛋糕片，以兩個為一組

9、淡奶油加糖打發至稍微有流動性，放冰箱冰凍一會兒，然後裝入裝有圓形裱花嘴的一次性裱花袋中；取一片蛋糕片，在上面排列擠上淡奶油

10、再蓋上另一片蛋糕片

11、擠上淡奶油

12、在上面再撒一些可哥粉做裝飾

13、順利完成

吃得不健康，腸胃首當其衝，腸胃功能受損將會帶來種種問題，可哥奶油蛋糕的做法簡單，對腸胃健康有好處。