經典重芝士蛋糕的做法

食材的味道包含這酸甜苦辣，這也是生活的味道。生活的意義就在於每天吃的好睡的香，吃飯是一天中的大事，怎麼樣吃的健康有營養也就是我們所追求的，經典重芝士蛋糕的做法是十分好掌握。

1、準備材料～

2、把消化餅乾壓碎～

3、與微波加熱成液態的黃油揉合，放入6寸模具底部壓緊～

4、室溫融化的乳酪加入細砂糖～

5、用電動打蛋器攪打至順滑，無顆粒～

6、加入第一個雞蛋，攪打至融合～

7、加入第二個雞蛋，繼續攪打至融合～

8、加入玉米澱粉～

9、攪打融合後，加入檸檬汁～

10、攪打融合後加入牛奶，朗姆酒，香草精～

11、充分攪打融合～

12、模具內壁抹少許黃油，將芝士糊倒入～

13、烤箱預熱160℃，模具放入稍高的烤盤內（我用的是方型烤盤，它是家裡最深的烤盤啦），烤盤裡面放入熱水，儘量超過芝士糊的1／2，水浴法烤1小時～

14、出爐，挺不錯的哇～

15、放涼入冰箱冷藏過夜～

16、早上成功脫模～

17、妥妥的分切～

18、來張特寫～

人活著，無非就是吃穿住行，吃佔據了很大一部分，經典重芝士蛋糕的做法簡單，讓我們在“吃”上又多了一個選擇。